Puisque Pâques approche, je vous propose une
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Puisque Pâques approche, je vous propose une
Soupe polonaise de Pâques
)
Pour quatre personnes:
Ingrédients:
700 gr de lard fumé
4 oeufs durs
10 tranches de saucisson à l'ail fumé
De la moutarde
2 cuillères de farine
Préparation
Faire cuire le lard fumé dans de l'eau non salée.
Couper le lard en morceaux
Conserver le bouillon de cuisson.
Ajouter au bouillon deux cuillères à soupe de farine et de la moutarde selon votre goût.
Faites épaissir le bouillon en le laissant chauffer quelques minutes.
Ajouter les oeufs durs coupés en quatre, les tranches de saucissons à l'ail , et le lard cuit.
Servir très chaud.
( Vous pouvez si vous le désirez, ajouter quelques quignons de pain frottés à l'ail mais ce n'est pas du goût de tout le monde )
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Pour quatre personnes:
Ingrédients:
700 gr de lard fumé
4 oeufs durs
10 tranches de saucisson à l'ail fumé
De la moutarde
2 cuillères de farine
Préparation
Faire cuire le lard fumé dans de l'eau non salée.
Couper le lard en morceaux
Conserver le bouillon de cuisson.
Ajouter au bouillon deux cuillères à soupe de farine et de la moutarde selon votre goût.
Faites épaissir le bouillon en le laissant chauffer quelques minutes.
Ajouter les oeufs durs coupés en quatre, les tranches de saucissons à l'ail , et le lard cuit.
Servir très chaud.
( Vous pouvez si vous le désirez, ajouter quelques quignons de pain frottés à l'ail mais ce n'est pas du goût de tout le monde )
Stan Wysocki- Messages : 287
Date d'inscription : 27/03/2010
Age : 81
Localisation : HOMECOURT - LORRAINE
RECETTE POLONAISE
Mr Stan,
... et les saucisses à cuire de Pâques vous connaissez ?
... et vous partagez également un oeuf dur le matin de Pâques ?
DOBRANOC
... et les saucisses à cuire de Pâques vous connaissez ?
... et vous partagez également un oeuf dur le matin de Pâques ?
DOBRANOC
Martine-de-Metz- Messages : 162
Date d'inscription : 22/03/2010
Stan Wysocki- Messages : 287
Date d'inscription : 27/03/2010
Age : 81
Localisation : HOMECOURT - LORRAINE
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